上品【ジョウホン】 ＞ 菜（５種）
上品【ジョウホン】 ＞ 菜（５種）
| 名前 | 読み | 解説 | |
| 冬葵子 | トウキシ | ゼニアオイ科ヒマワリの種子。五臓六腑の寒熱をとり、利尿作用あり。筋骨を強くし、肌を美しくする。 | 味甘・寒 |
| 見実 | ケンジツ | ヒユ。ヒユ科の一年生草木。目によく、利尿作用あり。寒熱をとり、気力を益す。 ※「見」字は本来草冠 |
味甘・寒 |
| 瓜蒂 | カテイ | マクワウリのヘタ。四肢の腫れ物に良く、解毒作用あり。 | 味苦・寒 |
| 瓜子 | カシ | カボチャの種子。顔色を良くし、気を益す。長く飲めば身軽やかになり、老いることがない。 | 味甘・平 |
| 苦菜 | クサイ | ノゲシ（ハルノノゲシ、ケシアザミ）。五臓の邪気を払い、胃を良くし、精神を安定させる。 | 味苦・寒 |
